6 продуктов, которых следует избегать при ЗПА

Заболевание периферических артерий (ЗПА) вызывается накоплением бляшек, которые сужают артерии, обычно в ногах. ЗПА ограничивает кровоток, что приводит к таким симптомам, как боль, онемение и слабость в ногах. Хотя малоинвазивные методы лечения важны для борьбы с ЗПА, изменение образа жизни, особенно в питании, играет решающую роль в поддержании здоровья сосудов. Знание того, что следует есть и чего избегать, может помочь эффективно контролировать ЗПА.

1. Обработанные и упакованные продукты

Обработанные продукты, такие как чипсы, лапша быстрого приготовления и замороженные блюда, обычно содержат трансжиры, натрий и консерванты. Высокое потребление натрия может привести к повышению артериального давления, что может нагрузить артерии, уже пораженные ЗПА. Избыток соли также ухудшает задержку жидкости, нарушая кровообращение в ногах.

Трансжиры обычно встречаются во многих обработанных пищевых продуктах и ​​могут быть особенно вредны для здоровья. Они связаны с повышением уровня холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и снижением уровня холестерина ЛПВП (липопротеинов высокой плотности). Такое сочетание может способствовать накоплению бляшек в артериях, затрудняя кровоток, особенно у людей с заболеванием периферических артерий (ЗПА).

Совет по питанию: вместо обработанных продуктов отдавайте предпочтение свежим фруктам, овощам и нежирному мясу. Выбирайте продукты в упаковке с низким содержанием натрия и всегда проверяйте наличие скрытых трансжиров на этикетках.

2. Красное мясо и мясные продукты

Красное мясо, такое как свинина, говядина, баранина, а также обработанное мясо, такое как мясные деликатесы, бекон и колбаса, содержат много насыщенных жиров. Употребление их может повысить уровень холестерина и способствовать образованию бляшек в артериях. Регулярное употребление красного или обработанного мяса может ускорить прогрессирование ЗПА, увеличивая риск сердечного приступа или инсульта. 

Совет по питанию: вместо этого употребляйте в пищу нежирные белки, такие как рыба, курица и индейка. Рыба, например, лосось, сардины и скумбрия, особенно богата омега-3 жирными кислотами, которые могут уменьшить воспаление и улучшить кровообращение.

3. Сладкие закуски и напитки

Сладкие продукты и напитки, такие как газировка, конфеты и печенье, способствуют воспалению и увеличению веса, что вредно для людей с ЗПА. Увеличение веса увеличивает давление на ноги и артерии, ухудшая симптомы, такие как боль.

Диеты с высоким содержанием сахара могут привести к резистентности к инсулину, которая является предшественником диабета, распространенного сопутствующего заболевания у людей с ЗПА. Диабет и ЗПА вместе увеличивают вероятность развития серьезных медицинских проблем, включая незаживающие раны и возможные ампутации.

Совет по питанию: вместо этого ешьте полезные перекусы, богатые питательными веществами, такие как орехи, фрукты или цельнозерновые продукты. Отдавайте предпочтение воде, напиткам с низким содержанием сахара или несладким травяным чаям вместо сладких напитков.

4. Жареные блюда

Жареные блюда, такие как пончики, жареная курица и картофель фри, обычно готовятся на маслах с высоким содержанием насыщенных жиров или трансжиров. Эти жиры могут повышать уровень холестерина и вызывать воспаление, что может ухудшить закупорку артерий и привести к ЗПА.

Жареная пища также содержит много калорий, что позволяет легко потреблять избыточные калории, которые приводят к набору веса. Дополнительный вес может создать дополнительную нагрузку на кровеносную систему, делая симптомы ЗПА более серьезными.

Совет по питанию: вместо жареной пищи ешьте запеченные, приготовленные на гриле или на пару блюда. Также можно готовить с использованием оливкового масла или авокадо, чтобы получать полезные для сердца жиры, которые благотворно влияют на здоровье артерий.

5. Жирные молочные продукты

Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как масло, сыр, цельное молоко и сливки, содержат много насыщенных жиров. Подобно красному мясу, насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина ЛПНП и способствовать образованию бляшек в артериях, что приводит к более серьезным симптомам ЗПА.

Избегание или ограничение этих жирных молочных продуктов может помочь снизить риск закупорки артерий и улучшить общее кровообращение. Сокращение потребления жирных молочных продуктов также может помочь в контроле веса, что важно для контроля ЗПА.

Совет по питанию: Вместо этого выбирайте обезжиренные или низкожирные версии этих молочных продуктов или растительные альтернативы, такие как соевое молоко, безмолочный йогурт или миндальное молоко. Эти молочные продукты могут обеспечить необходимые питательные вещества без дополнительных насыщенных жиров.

6. Продукты с высоким содержанием натрия

Продукты с высоким содержанием натрия, включая фастфуд, замороженные полуфабрикаты и консервированные супы, могут повышать кровяное давление. Поскольку натрий обычно содержится в обработанных и упакованных продуктах, крайне важно читать этикетки и выбирать продукты с низким содержанием натрия. Также важно контролировать потребление соли. Чрезмерное потребление соли может повысить кровяное давление, что является распространенным фактором риска развития заболевания периферических артерий.

Совет по питанию: приправляйте еду травами и специями, а не солью. Свежие продукты, такие как фрукты и овощи, содержат меньше натрия, что делает их полезным выбором для здоровья сердца.

Продукты, полезные при ЗПА

Важно избегать вредной пищи, но не менее важно включать в свой рацион здоровую пищу. Вот несколько более здоровых вариантов на выбор: 

1. Листовая зелень и овощи

Листовая зелень, такая как шпинат, листовая капуста и кудрявая капуста, богата антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением. Эти овощи также богаты нитратами, которые помогают расширять кровеносные сосуды и уменьшать приток крови. 

2. Цельные зерна 

Цельные зерна, такие как цельнозерновой хлеб, овсянка, коричневый рис и киноа, содержат клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье кровеносных сосудов. Эти зерна перевариваются медленно, что предотвращает быстрое повышение уровня сахара в крови, что делает их полезными для пациентов с ЗПА, которые подвержены риску диабета.

3. Фрукты, богатые антиоксидантами

Яблоки, ягоды и цитрусовые полны антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалением и защищают от повреждения артерий. Они дают необходимые витамины и минералы, которые улучшают общее здоровье сердца.

4. Орехи и семена

Миндаль, грецкие орехи и семена чиа являются отличными источниками белка, жиров и клетчатки. Они помогают улучшить уровень холестерина и минимизировать воспаление, способствуя лучшему кровообращению у людей с ЗПА.

5. Рыба, богатая омега-3

Жирная рыба, такая как лосось, сардины и скумбрия, полна жирных кислот омега-3. Эти кислоты улучшают уровень холестерина, уменьшают воспаление и способствуют здоровому кровообращению. Омега-3 также предотвращают образование тромбов, что полезно для людей с ЗПА.

Управляйте PAD с помощью American Endovascular

Избегание обработанных и упакованных продуктов, красного и обработанного мяса, сладких закусок и напитков, жареной пищи, жирных молочных продуктов и продуктов с высоким содержанием натрия может помочь облегчить Симптомы ЗПА. Помните, что внесение этих изменений в рацион питания является важным шагом на пути к контролю ЗПА, но также важно обратиться за профессиональной медицинской консультацией и лечением. 
Если вас беспокоит ЗПА и как с ним справиться посредством изменения образа жизни, Запланировать встречу с American Endovascular для получения дополнительной информации и для того, чтобы узнать больше о наших вариантах лечения. Позвольте нам помочь вам взять под контроль свое здоровье и уверенно управлять PAD.